Viagens artesanais para lugares exclusivos com foco na cultura local. Escolhemos destinos com relevância gastronômica e fazemos dos ingredientes e das técnicas de cozinha o principal atrativo.
Os Food Safaris são uma parceria entre Pollianna Thomé através da operadora de turismo Bravo Expeditions e o Chef Paulo Machado com o seu Instituto de Pesquisas em Patrimônio Alimentar.
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